番茄肉醬烏龍麵 (1Y5M)
生完小孩後一直想寫寶寶的食譜,但卻沒寫幾篇...(其實是媽媽太懶惰了...哈哈)
今天抽出一些時間來寫~
一般都是做義大利麵比較多,今天我做個不一樣麵條的~將將將~烏龍麵
需要的食材~
番茄: 1/4顆 (切成碎丁)
豬絞肉:60g
木耳: 適量 (切成條狀再對半切)
洋蔥: 30g (切成碎丁)
烏龍麵:120g
水: 200~250g
蒜頭末:適量(小寶貝不敢吃可不加)
鹽: 適量
做的是比較屬於台式的番茄肉醬喔~
接下來和我一起來做給小寶貝吃吧~
鍋中不用放油,因為豬絞肉裡本身就有油脂。(小寶貝也要吃的清淡點喔!)
在鍋中放入豬絞肉後炒香~
約炒至半熟後加入蒜頭末、洋蔥及木耳、均勻拌炒。
洋蔥炒至略軟,將其香氣炒出。
之後加入蕃茄末,拌炒一下。加入水將番茄的茄紅素煮出來~這樣會更營養喔!
番茄煮到偏軟爛後,再將烏龍麵加入均勻攪拌一下。
煮約至3~5鐘(依小寶貝可以接受的軟硬度為主喔!)
最後加入適量的鹽拌勻,煮到收汁即可~
另外,有的小寶貝比較喜歡吃有湯汁的就不用煮到沒湯喔!
我家小寶貝是比較喜歡沒湯的,所以煮到完全收汁。
好了之後就可以關火盛桌囉~o(^▽^)o
希望今天的小寶貝料理,各位水水媽們也喜歡喔~
文章標籤
全站熱搜