牛肉炒飯  (1Y5M)

 

小寶貝漸漸長大想吃的東西就更廣闊了~

之前都是將牛肉用成肉泥再用在粥裡面給小寶貝吃~現在牙齒有比較多顆了

所以試試用肉絲給她吃看看~

我採用的是""大里肌""這個部位肉比較不會有太多的筋,這樣小寶貝會比較好咬

 

這次的量是千媽和小寶貝一起吃的量喔!所以水水媽們可斟酌用量。

那麼我們一起來準備吧~

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材料 ~

蔬菜:青菜葉 (任一種青菜都可喔~)

牛大里肌 :  60g (可切成肉絲狀)

蛋 :   一顆

白飯 : 1杯的量

醬料 ~ 

醬油膏 適量

橄欖油 適量

 

步驟如下~

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先將蛋給炒好,可以炒至半熟

然後將蛋盛起倒入另一個容器裡備用~

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因為蛋會吸油,所以在鍋中再加入一些些橄欖油,不用太多。

將肉炒至半熟,加入葉菜快速攪拌~

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將白飯倒入後再加入剛剛炒好備用的蛋一起加入快速攪拌~

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在加入適量的醬油膏一起攪拌。

將醬油香炒出即可~不用炒太久,會越炒越乾喔~

如果真的不小心太乾,可加一些水喔~這樣炒飯就會比較濕潤。

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炒好之後就可以上桌給小寶貝吃囉!

因為肉是切成肉絲狀,所以給小寶貝吃的時候記得用食物剪剪成約玉米粒的大小。

這樣小寶貝也比較好入口呦~

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希望水水媽們和小寶貝都吃得開心呦~

 

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