鮭魚雞肉烏龍麵 1Y4M
鮭魚含有維生素A、B1、B2、B3、D和E,也是鈣、鐵、鋅、鎂等礦物質的來源。
而且有豐富的Omega-3多元不飽和脂肪酸,含量是所有魚類之冠呢!
今天做的是鮭魚加優質蛋白質的雞肉~
份量做的是千媽和小寶貝的~
可以一起省時間也一起吃的營養,大家可以做做看呦~
材料~
蒜頭:2~3顆(可加可不加,提升香氣用)
香菜:1小把
濕香菇:2朵(蒂頭去掉)
金針菇:1小把
茭白筍:1根
烏龍麵:1.5份
鮭魚:70g
雞肉:80~100g
雞蛋:一顆
水:1.5~2碗
醬料~
鹽巴:少許
橄欖油:適量
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將蒜頭切成末,雞蛋炒半熟;鮭魚、雞肉、茭白筍、金針菇和香菇也都切成丁狀備用。
在鍋中加入適量的橄欖油,把蒜末、金針菇和香菇先炒出香氣。
然後把茭白筍和雞肉、鮭魚在加入鍋中一起炒。
之後加入水,將香氣煮出來。
鮭魚因為有皮,所以這樣煮也可以讓皮比較軟,小寶貝才吃得下去呦~
之後加入烏龍麵和蛋,攪拌均勻。
烏龍麵約煮3~5分鐘,煮到收汁。
將香菜加入一起拌勻再煮一下。
香菜其實不一定要加,因為有的小寶貝不喜歡香菜的味道。
主要是讓料理多一份香氣。
千媽家的小寶貝是蠻可以接受,所以我就會加入。
最後加入些許的鹽,煮好後就上桌囉!!
我們家小寶貝全部吃光光,還吃得到處都是 哈哈哈~
看來很捧千媽的面子,哈哈哈
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我會努力繼續分享給大家更多寶貝的食譜
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